苹果皮变皱能吃,苹果皮变皱,只是表皮的水分减少,还具有一定的营养价值,不会产生其它有害物质,可以继续食用,但需尽快食用完毕,以免苹果放久后脱水变得萎缩,影响食用口感。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有活水之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
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