1、杨桃可以通过颜色来判断是否完成成熟,通常绿色的杨桃都是还没有成熟的,黄绿色或者黄中带绿,说明刚开始成熟,绿色越少的杨桃往往越熟,全熟的杨桃相比于生杨桃来说味道更加清甜,没有酸涩味,我们在购买时要仔细分辨。
2、同时,我们还可以通过杨桃的软硬程度来判断它是否成熟,通常越软的杨桃成熟度越高,不过过于软烂的杨桃口感会比较差。除了看颜色、硬度之外,挑选杨桃的时候还要看杨桃表面是否有损伤,有损伤的杨桃容易腐烂,不易购买。
3、不过全熟杨桃的果皮比较脆弱,很容易出现磕伤碰伤的情况,因此我们在购买杨桃的时候最好是选择那些还有一点生的,然后将它放置于家中,等它变黄之后在吃掉就可以了。
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