1、食材:大虾数只,丝瓜450克,葱15克,生抽15克,食盐3克,食用油适量。
2、大虾掐头剥皮,取出虾仁,把虾线去除,然后洗净备用。
3、丝瓜去皮,切成滚刀块。
4、葱切成葱花备用。
5、锅里加入底油烧热,放入虾仁煸至颜色变红。
6、然后放入葱花,煸出葱香味。
7、把丝瓜倒入,进行翻炒,表面略微变软即可。
8、接着放入食盐和生抽,进行翻炒使调料均匀入味即可。
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