陕北特产主要有:
1、羊肉面:以陕北优质羊肉为主要原料制成,汤汁鲜浓,风味独特;
2、陕北大红枣:是陕北著名的经济作物,由于陕北地区独特的自然环境,这里种植的红枣色亮味美,营养价值高,深受人们喜爱;
3、黄酒:是世界上最古老的葡萄酒之一,由黄米经过几道工序制作而成,味道略酸,但口感十分清爽;
4、羊杂碎:是陕北的一大特产,主要以羊骨和羊肉为原料制成,色香味美,远近闻名;
5、延安油糕:又名延安年糕,是陕北最具代表性的风味小吃,由黍科小米和大枣磨制而成,成型油炸后,香甜可口,细腻芳香,是人们非常喜爱的一道美食;
6、米脂小米:当地生产的小米色泽金黄,颗粒饱满,煮成粥喝起来清香四溢,因此很受人们的喜爱以及欢迎;
7、油枣:当地的油枣种植历史十分的悠久,这些油枣还被运输到世界各地,带动了当地经济的快速发展,因此受到很多人的喜爱以及欢迎。
8、苹果:由于当地的苹果种植在海拔比较高的地区,因此苹果的含糖量是十分丰富的,吃起来是是十分的甘甜脆口,并且还带有淡淡的果香味;
9、绿豆:其种植历史十分的悠久,用它来熬制的粥,喝起来味道十分的独特,并且绿豆还会被加工制成各种各样的美食;
10、炉馍:这种馍馍是陕北地区的传统特色美食,由于其做工精细,口味多种多养,因此很受人们的喜爱。
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