1、食材：火腿肠，鸡蛋，油适量，盐适量。
2、把火腿肠一分为二，再把二分之一的切成分叉的，像一个v一样。
3、锅内放少许油加热，把火腿肠放在里面加热变软，然后弯成一个心形。
4、用牙签固定。
5、打入鸡蛋，小火慢煎，然后反面再慢煎，在鸡蛋上边放一点儿盐即可。
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