螺丝怎样炒 炒螺丝的技巧简介

2022-08-20 03:18:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

螺丝怎样炒 炒螺丝的技巧简介

1、材料:螺丝(田螺) 、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精。

2、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;

3、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒;

4、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下;

5、收汁,加入少许味精,淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘。

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