1、原料:金像面包粉175克、低筋面粉75克、即发干酵母2.5克、细砂糖40克、盐3/4小匙、奶粉10克、蛋25克、水135克、黄油25克。
2、将除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。
3、加入黄油揉至扩展阶段后,入发酵箱进行基础发酵。
4、基础发酵结束,将面团取出,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷成橄榄形。
6、将面团排在烤盘上,送入发酵箱进行最后发酵。
7、最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
8、面包出炉后,移到烤网上放凉。
9、在面包表面抹沙拉酱,沾上牛肉松即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
飙升什么意思 飙升如何解释
1、飙升的意思,(价格、数量等)急速上升。急剧的上升,形容上升的速度快。2、飙升引证,韩玉《改革那些年》:现在物价飙升,可是大家的工资却不见长,那点微薄的工资对于飙升的物价来说,不过只是杯水车薪。3、飙升示例,如今物价飙升,可是大家的工资却不见长,那点微薄的工资对于飙升的物价来说,不过只是杯水车薪。飙升什么意思 飙升怎么解释...
-
五红汤的功效与作用 五红汤的功效与作用简单简介
1、五红汤滋补气血。我们经常可以见到很多女性会有头晕眼花、脸色苍白的情况,这是身体缺血的表现。如果大家发现一部分女性有气血比较亏乏,还有脱发掉发,甚至脸上长斑、月经不规律等问题,就需要及时的补血了。五红,用的是红豆、红枣、红皮花生、红糖和枸杞一起搭配煎水喝的。2、五红增强免疫力。有些人平时不注意饮食的营养均衡,出现免疫力低下的情况,动不动就感冒发烧,有时候甚至一病不起。可以喝点五红汤,帮助身体增加...
-
香桃鹌鹑蛋怎么做 香桃鹌鹑蛋的简单做法
1、主料:鹌鹑蛋12个、面包150克。2、辅料:虾仁150克、猪肉50克、火腿25克、荸荠70克、柿子椒50克、香菜100克、鸡蛋3个。3、调料:食盐5克、味精1克、葱15克、姜15克、料酒25克、香油10克、淀粉5克、水淀粉30克、猪油(板油)100克、胡椒粉1克、白糖5克。4、做法(1)将肥膘肉、荸荠切成米粒状。葱、姜捣烂加料酒取汁。青椒洗净去蒂、去籽。切成小菱形片。香菜摘洗干净。(2)将虾仁...
-
杭州西湖的简介 西湖介绍
1、西湖,位于浙江省杭州市西湖区龙井路1号,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。2、西湖南、西、北三面环山,湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。西湖的湖体轮廓呈近椭圆形,湖底部较为平坦,湖泊平均水深为2.27米,最深约5米,最浅不到1米。湖泊天然地表水源是龙泓涧、赤山涧(慧因涧)、长桥溪四条溪流。西湖地处中国东南丘陵边缘和...
-
炒瘦肉如何炒才嫩
1、蒜切片,莴苣切条,胡萝卜切丝备用。2、猪肉切丝,将肉丝放入碗中,加入淀粉、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。3、锅中烧油,将肉丝加入锅中后煸炒至变色。4、加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟,加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。营养成分:瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1~15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同...