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肉末豆腐 肉末豆腐的烹饪方式
1、材料:豆腐1公斤,肉末150克,水发木耳35克,水发黄花35克。辅料:植物油10克,香油1克,酱油1克,精盐2克,味精2克,水淀粉8克,葱末15克,汤1公斤。2、将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花择洗干净,切成小碎丁。3、将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精,煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时,淋上水淀粉,放入香油,撒入葱末即成。...
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炒芥兰的做法步骤 芥兰炒肉的流程
1、芥兰400、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。2、步骤:把芥兰洗净控水,梗斜刀切片,叶子切段。大蒜切粒,肉片用油,生抽和生粉抓匀腌制。 3、热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用。用锅中余油爆香大蒜。加入芥兰梗翻炒。芥兰梗五成熟时把叶子下锅大火翻炒。把肉片加入锅中。加入适量生抽。加入适量盐大火翻炒均匀即可。炒芥兰的做法次序 芥兰炒肉的流程...
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重阳节的由来介绍 重阳节的来源的说法
1、重阳节的起源有三种说法,第一种是源于《易经》中九之阳数相重。第二种说法是先秦之前有在九月农作物丰收之际祭天帝、祭祖的活动,而当时也有了重阳节求寿的习俗。第三种说法是起源于祭祀仪式,因为我国南方地区在重阳节仍然有重阳祭灶的习俗。2、源于《易经》。《易经》中九之阳数相重是重阳节的起源之一,在我国古代人的观念里,双九有寿命长久、健康长寿的寓意,而双九也叫“重九”,因此农历九月初九被定为重阳节。3、源...
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炒春笋好吃窍门 如何做炒春笋
1、食材用料:春笋、油1勺、盐1勺(小勺)、干辣椒面半勺、独蒜半个、生抽半勺、青椒1个。 2、春笋去掉皮烧开水烫一下,再放入清水里泡一夜。 3、取春笋洗净斜刀切片备用。 4、洗干净青椒一个,蒜头一个。 5、青椒切圈蒜切碎。 6、热锅放油。 7、油开后放入蒜爆香。 8、放入干辣椒面爆香,再放青椒。 9、放入春笋炒匀,放入盐翻炒。 10、最后放点生抽准备起锅。炒春笋好吃诀窍 怎样做炒春笋...
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蝉鸣是什么季节
1、蝉鸣是夏季,蝉是用膜振发声。发音器构造分为大小两室。大室内有褶膜与镜膜,小室位于体的内侧,内有鼓膜,当昆虫体内壁肌肉收缩,便振动鼓膜发声,加之镜膜的协助和共鸣室的反响,声音就分外响亮。2、会鸣的蝉是雄蝉,它的发音器就在腹基部,像蒙上了一层鼓膜的大鼓,鼓膜受到振动而发出声音,由于鸣肌每秒能伸缩约1万次,盖板和鼓膜之间是空的,能起共鸣的作用,所以其鸣声特别响亮。并且能轮流利用各种不用的声调激昂高歌...