马桑果和桑葚的区别

马桑果和桑葚的区别

1、味道不同，马桑果和桑葚虽然外表上看起来极为相似，但桑葚吃起来味道是酸味中带点甜的。马桑果的味道是甜味中还带着涩味。

2、成熟时期不同，马桑果一般在五六月份时期成熟，成熟的马桑果颜色是紫黑色的。桑葚一般在四五月份的时候成熟，其成熟略早于马桑果。

马桑果又名毒空木、水马桑、鸭食木、鸡瘟柴、马鞍子等，为马桑科植物，生长于山坡或山沟中，我国南方各省多见。马桑果豌豆大小，圆形多肉，未成熟时呈绿色。

桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4到6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。