如何做牛肉汤包 牛肉汤包如何做

2022-09-02 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做牛肉汤包 牛肉汤包怎样做

1、主料:小麦面粉500克,牛肉300克。

2、辅料:肉皮清冻100克,大葱20克,姜20克。

3、调料:料酒15克,盐4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克。

4、将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团。

5、将牛肉剁成内泥。

6、肉皮冻切碎。

7、将葱、姜末放下牛肉内。

8、将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入牛肉馅内拌匀。

9、将面团揪成剂子,擀成圆片,包入馅,捏成褶。

10、上屉蒸15分钟左右,取出装盘即成。皮薄馅大,汤汁鲜美。

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