牛肉肉片汤怎样做 牛肉肉片汤做法

2022-09-16 02:17:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

牛肉肉片汤怎样做 牛肉肉片汤做法

1、材料:牛肉300克,洋葱1颗,西红柿1颗,土豆1颗,胡萝卜1根,牛油1块,咖喱块1块,山楂1个,橘子皮1/2个。

2、牛肉切成小块,用料酒略腌渍,

3、洋葱和西红柿都切成碎丁,土豆,西红柿切块。

4、锅内放底油,烧热,放黄油一块化后,放如1/2的洋葱碎炒软后放入牛肉,待牛肉变色后,放入2/3的西红柿碎丁随即放入土豆块和胡萝卜块,加高汤炖煮,要没过牛肉7-10厘米,放入山楂1个,橘子皮适量。

5、火开后,大火烧20分钟,转小火,慢炖30分钟,待汤与材料平齐后,放入剩下的1/2洋葱碎和1/3西红柿碎丁,烧5分钟,放入咖喱块,完全溶合,即好。

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