1、牛奶并不是寒性的食品。
2、因为牛奶是母牛产出以后喂养小牛的,所以一定不能是过寒、过热,味道是甘甜的,性质非常的平和,这样才有利于幼崽的吸收和身体的生长,所以性质并不是寒的。平时在饮用牛奶的过程中,如果是全脂牛奶,用的量也比较大,在胃中可能会产热。当然在饮用的过程中要注意,因为牛奶本身并不是中原汉族传统的饮品,少数民族喝牛奶比较多,所以在中国传统医学当中并没有记载牛奶的药用价值,反而是有些药物在服用的过程中,特地会嘱咐不要跟酥酪等东西一起吃,这里的酥酪指的是奶制品。所以可见牛奶,特别是有些奶制品,有的时候会生热,所以牛奶并不是寒性。
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