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羊肉炖胡萝卜的做法 羊肉炖胡萝卜如何做
1、原料：胡萝卜300克、羊肉180克，辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克。2、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。3、将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。4、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。5、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。6、改小火煮约1小时后熄火，加入香油...
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霉豆腐制作要领菜谱 霉豆腐做法
1、食材用料：浆豆腐500克、花椒碎10克、胡椒粉8克、盐适量、高度白酒100克。2、豆腐均匀的切成小块，切的大小不讲究，只要均匀就可以。3、找一个箩筐或篦子，铺上一块白菜叶或者是玉米叶，把豆腐块均匀的摆放在白菜叶上，豆腐与豆腐之间要留空隙。4、摆完后将上面再覆盖一层白菜叶或玉米叶，放阴凉处10几天，这期间注意观察豆腐的样子，变的微微红，黏黏的时候就可以了。5、将盐和花椒碎胡椒粉拌匀放在宽敞的盘子...
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醋血鸭如何做 醋血鸭的做法
1、先要将葱和姜分别切片备用。2、锅中加水，放入鸭子焯烫，捞出过凉沥干。3、鸭块中加入10ml料酒和5g葱姜，搅拌均匀，腌制1小时。4、锅中加油烧热，放入10g辣椒和5g葱姜爆香，放入鸭块翻炒。5、放料酒，10g老抽，10g盐，5g味精和500ml水，焖10分钟，收汁即可。醋血鸭怎样做 醋血鸭的做法...
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凉拌黄瓜的家常做法 凉拌黄瓜的家常做法与步骤
1、黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右。6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒即可。凉拌黄瓜的家常做法 凉拌黄瓜的家常做法与次序...
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自制甜酒的做法 自制甜酒如何做
1、准备糯米适量，安琪甜酒曲适量。2、糯米浸泡一夜，让其吸足水份。3、上锅蒸二十五分钟。4、蒸好后用一个干净无水无油的器皿。5、蒸好的糯米晾到温热，撒入甜酒曲。6、倒少量的凉白开拌匀，用勺子按实，再在中间挖个小眼。7、盖上盖儿，静置一边。8、二天后发酵了，再加些凉白开拌匀，用勺子按实，中间挖小眼，再静置一边。9、二十四后再取出酒酿。自制甜酒的做法 自制甜酒怎样做...
