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吃火锅的蘸料如何调 如何调制火锅蘸料
1、火锅蘸料的基础款是以香油为基底，加上蒜泥、葱或者香菜末。2、其中常见的重庆辣锅的蘸料就是以香油、小米椒、蒜泥、芝麻、葱花、香菜调配而成。3、此外，双碟合并的吃法，在川渝的火锅餐桌上极为常见。4、还有云贵火锅是配蘸水食用，蘸水有干有湿，讲究颇多。吃火锅的蘸料怎样调 怎样调制火锅蘸料...
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哪些地方产墨玉翡翠
墨玉翡翠主要产自中国的新疆地区、缅甸、俄罗斯、墨西哥、加拿大和美国等地。其中，中国的新疆地区被誉为"翡翠之乡"，是世界上最着名的墨玉翡翠产地之一。此外，缅甸也是全球着名的翡翠产区，其产出的翡翠品质优良，在国际市场上具有很高的知名度。...
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萝卜肉丸饭店做法和配方 萝卜肉丸做法
1、大萝卜一个、肉馅30克、面粉30克、葱、姜各10克、盐2克、鸡蛋两个、大豆油70克。2、萝卜切成丝，用盐轻轻腌一会，去水分，让萝卜丝变软。3、萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜、鸡蛋、面粉、味精、盐调匀。4、锅中倒入大豆油，等到油七成热时。5、用勺子弄成小球型，放入锅里炸到肉子成金黄色既可。萝卜肉丸饭店做法和配方 萝卜肉丸做法...
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四川花菜炒腊肉的做法
四川花菜炒腊肉的做法如下：材料：- 250克腊肉- 300克花菜- 2颗蒜瓣，切碎- 2勺豆瓣酱- 1勺生抽- 适量的食用油- 适量的盐和胡椒粉步骤：1. 将腊肉切成小块，花菜洗净后切成小朵备用。2. 锅中加热适量的食用油，放入腊肉小块煸炒至表面微黄。3. 加入蒜瓣和豆瓣酱继续煸炒，让豆瓣酱的味道融入腊肉。可以根据个人口味加入适量的食盐和胡椒粉。4. 加入花菜朵继续翻炒，炒至花菜变软烂，腊肉变得香...
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扣肉做法经典 如何做扣肉
1、主料：五花猪肉700克，梅菜100克。 2、调料：植物油600克(实耗约60克)，油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，豆腐乳少量，蒜茸少量。 3、将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。 4、炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节)。 5、将肉切...
