1、原料：生菜球200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
2、做法：将生菜球择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜球加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
3、特点：味道甜酸，活血通络，降脂减肥。
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