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家庭版奥尔良鸡腿饭的做法 奥尔良鸡腿饭的简单做法
1、用料:去骨鸡腿1个、奥尔良烤肉料15克、米饭1碗、西兰花30克、胡萝卜20克、食用油5克、姜丝10克、蒜片5克。2、做法:(1)用菜刀刀背将去骨鸡腿肉剁松些(用肉锤敲打更好些);(2)在鸡腿肉上撒些奥尔良烤肉料;(3)再在鸡腿皮的一面也撒些奥尔良烤肉料;(4)用手抓匀后,腌制40分钟或长些时间;(5)将西兰花拆成小朵;(6)将胡萝卜切菱形厚片;(7)将西兰花、胡萝卜放煮锅里焯烫熟后捞出;(8)...
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新鲜冬笋需要焯水吗 新鲜冬笋需不需要焯水
1、新鲜的冬笋一般建议焯水再进行烹饪。2、因为冬笋中含有大量的草酸,不仅会影响人体对钙质的吸收,而且吃起来也会有点涩口,而草酸能溶于水,过一下热水,就能去掉60%的草酸,这样焯过水的冬笋也不容易涩口。冬笋可以在炒制前用开始焯3分钟左右。3、冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。新鲜冬笋需要焯水吗 新鲜冬笋需不需要焯水...
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吃完柿子不能吃什么东西
在日常生活中,柿子是常见的一种食物。而且柿子的食用价值很高,对人体是很有好处的。那么吃完柿子不能吃什么东西呢?吃完柿子不能吃什么东西1、不能喝酒。酒精大多性热且有毒,而柿子是属于性寒的,凉性水果,所以二者不能在短时间内同食,况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒,富含蛋白质的食物更与柿子相克,会发生化学反应,形成凝块,既难以消化,又不易排出,久而久之会形成柿石,造成肠道梗阻。2、不能吃海带。柿子中富含...
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花生酥糖如何做 花生酥糖怎么做
1、主料:花生仁(炒)2300克、白砂糖1800克、麦芽糖1300克、猪油(板油)100克、食用香精2克。2、制瓣子花生仁:将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅,晾凉,脱去衣皮,精选后再风净残渣。要求无衣皮,无烂花生仁和煳花生仁。3、熬糖:以成品8.5千克计算,每锅配比:白砂糖3千克,饴糖2.15千克,瓣子花生仁3.8千克,猪油0.15千克,香兰素(香精)15克。熬糖锅洗净加清水0.75...
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春天花粉多如何办 如何预防春天花粉过敏
1、避开产生花粉的环境。若出门应穿长袖衣服,最好戴口罩,或头部罩一个白色透明纱巾。 2、在阳光充足且刮风的天气里,最好把湿窗帘、门帘或湿纱网挂在门窗上,以防开窗时花粉进入室内。睡觉时应把外出时穿的外衣放在客厅或另外的房间。 3、选择不易产生过敏的时间、地点休假、旅游。春天外出散步,最好在雨后,这时不但空气清新,而且受花粉影响最小。 4、戴眼镜可以减少你的眼睛受到影响的机会,所以不妨用有镜片的眼镜代...