红烧小公鸡的家常做法 红烧小公鸡的烹饪方法

2021-12-30 21:49:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

红烧小公鸡的家常做法 红烧小公鸡的烹饪方法

1、材料:小公鸡、洋葱、甘笋各半只。调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙。

2、鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用。

3、甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。

4、器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙,中火40分钟,煮至汁料收干及鸡熟即可。

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