1、油皮鲜虾卷的用料:海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8~10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。
2、虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有粘性的肉糜。
3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。
4、加入盐,鸡精,磨碎的黑胡椒和约十六分之一茶匙的姜粉,打入半个蛋清,按同一方向搅拌。
5、搅拌至蛋清被虾肉泥吸收后,倒入胡萝卜碎,继续搅拌至上劲。
6、准备一张油豆皮。我买的是干的油豆皮,所以提前用水泡软。
7、虾肉泥均匀的铺在油豆皮上,边缘留出适当距离,不要铺满。像卷寿司一样轻轻卷起。
8、刀蘸水,将虾肉卷轻轻切成6段。
9、入蒸锅,大火烧开水后转中火,蒸5~6分钟既可。
10、成品有浓郁的虾的鲜甜,虾肉有弹性有嚼劲。也可以在虾肉泥中加入少许豌豆粒和玉米粒,成品的配色会更丰富好看。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
零七八碎的意思是什么
零七八碎,汉语成语,拼音是líng qī bā suì,然而部分朋友就想知道,究竟零七八碎的意思是什么呢?零七八碎的意思是什么1、意思是形容又零碎又乱。也指零散而没有系统的事情或没有大用的东西。2、出处:处老舍《四世同堂》七四:“在这零七八碎的杂感而外,他还有更痛心的事呢。”老舍《老张的哲学》:书钱花得不多,零七八碎差一点没叫我破产。”老舍《北京的春节》“孩子们喜欢吃这些零七八碎儿。”3、近义词:...
-
在家里养蝴蝶的要领 蝴蝶在家如何养
1、若是幼虫开始饲养,则需要提供一些植物的枝条和叶子,方便幼虫作茧,并选择使用透明的塑料盒,但需要留孔透气。然后根据蝴蝶对环境的要求,控制好饲养的湿度和温度,并喂食一些花蜜、嫩叶等食物。2、在幼虫作茧时,需要将温度控制到最佳,并每天定量保证充足的阳光,帮助蝴蝶破茧。当蝴蝶破茧后,则需要准备新鲜的花蜜,若是找不到花蜜,也可以用糖水代替喂食。3、蝴蝶的寿命最长也只有一个月,因此,饲养蝴蝶时需要将容器进...
-
银耳汤如何储存 银耳汤的储存办法
1、银耳汤可以放冰箱冷藏存放,能存1-2天。2、银耳汤的做法。材料:白银耳100g、冰糖150g、水500g、红枣50g、枸杞10g。步骤:首先泡发银耳,差不多泡20分钟,如果想要快,就用热水泡10分钟,洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟,放入枣子和枸杞。在小火煮20分钟,加入冰糖,如果吃得甜就在放白糖。熬成粘稠的感觉,就可以了。放入冰箱冷藏即可。银耳汤怎么储存 银耳汤的储存方法...
-
五福临门中的五福是哪五福 五福的具体含义
1、第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。即《尚书》上所记载的五福,一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰攸好德、五曰考终命。2、“长寿”是命不夭折而且福寿绵长。“富贵”是钱财富足而且地位尊贵。“康宁”是身体健康而且心灵安宁。“好德”是生性仁善而且宽厚宁静。“善终”自然老去而不是死于祸患。3、能真正得到这五福的人,必定是平和待物的人。“五福”合起来才能构...
-
富贵吉祥是什么寓意 富贵吉祥的含义
1、富贵:富裕而又有显贵的地位。所谓“富”,寓意着有很多很多的钱财。所谓“贵”,意味着能在社会上起到较大的影响,有较高的社会地位,或担任重要的领导职务。2、吉祥:好运之征兆,祥瑞,吉利,幸运等。吉者,福善之事,寓意着吉利、幸运;祥者,嘉庆之徵,寓意着祥瑞。富贵吉祥是什么寓意 富贵吉祥的含义...