1、首先将热油锅中下入事先焯好水的肉。
2、翻炒均匀后，加入切好的冬笋片。
3、加入两勺盐。
4、加点干辣椒。
5、加入切好的咸菜，再加入适量的水。
6、再入两勺生抽，翻炒均匀，慢炖30分钟即可了的。
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