鸡肾煲汤的做法

材料：
- 鸡肾：2只
- 鸡骨：500克
- 姜片：3片
- 葱段：2根
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 清水：适量
做法：
1. 先将鸡肾放入开水中焯水，去除血水和异味后捞出备用。
2. 鸡骨用清水洗净，放入锅中加入足够的清水，加入料酒煮开，撇去浮沫后加入鸡肾。
3. 加入姜片和葱段，再撒入适量的盐和黑胡椒粉，转小火煲煮1个小时。
4. 煮好后，根据个人口味再加盐和黑胡椒粉调味，然后将汤倒入碗中即可享用。
温馨提示：
- 煲汤前可以用盐水先浸泡一段时间，有助于去除鸡肾的腥味。
- 煲汤时间可以根据个人喜好来调整，煲的时间越长，汤的味道越浓郁。
- 鸡肾煲汤可以根据个人喜好加入其他配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养价值和口感。