1、端午节晚上吃什么 :
(1)粽子:粽子是端午节必备的食材,基本上全国各地的地方,端午节都会吃粽子。
(2)绿豆糕:绿豆糕也是一种端午节食材,这个基本上在南方会有,北方人一般很少吃。
(3)鸭蛋:很多人可能都不知道端午节还要吃鸭蛋,最少是咸鸭蛋,全国的大部分地区,基本上都有这类风俗。
(4)艾馍馍、艾蒿也是端午节常吃的食物,有的地方的习俗是把艾蒿揉进面里,做成艾馍馍,很受大家喜爱,现在不光是端午节买来吃,网上随时随地都能买到。
(5)茶蛋、咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物,在端午节这天就化身为逢凶化吉的食物了,把鸡蛋涂成红色,挂在孩子的脖子上,可以玩也可以吃。
(6)大蒜蛋、大蒜蛋就像它的名字一样,主料就是大蒜和鸡蛋一起煮,有的人家也会加上艾叶一起煮,其实大蒜的味道并不会进到鸡蛋里,只是想要取一个好的寓意罢了。
(7)煎堆、煎堆是福建一带的传统,那个地区端午节之前因为气候原因,容易下雨,民间传说“天漏了”需要补,于是就用番薯粉、面粉等搅拌成糊糊,用油煎成饼状,这样好像就能给天给补上了。不过端午节之后这个地方真的就很少下雨了。
(8)黄酒、白娘子怕的黄酒,其实端午节这一天喝黄酒的意思就是避蛇虫,但是现代人为了养生很少喝黄酒了,但是还是会把黄酒通过制成雄黄熏条的方法佩戴在身边。
2、端午节最忌讳什么,端午节有什么禁忌注意:
(1)忌游泳、有些地方在这一天忌游泳,尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳,因为人们认为,在端午节那天“溺死鬼”最凶,要找替身“还阳”。所以又有投粽子入河让其分享免其作粽的习俗。
(2)儿童戴的香包忌丢失、在北方一带,小孩子有佩戴香包的习俗。小孩子戴的香包是不能丢失,传说如果小孩子丢失了佩戴的香包,一年之内会有大灾。端午节过了以后,小孩子要将所戴的香包扔到水里,这样才能免除火灾。
(3)忌恶日、由于五月为“恶月”,重五是个不吉利的日子,所以这天又有“躲午”的习俗,即周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏以逃脱灾祸。
(4)避五毒、民间认为五月是五毒(蛇,蜈蚣,蝎子,蜥蜴,癞蛤蟆)出没之时,民谣说:“端午节,天气热,‘无毒’醒,不安宁。”端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防 病。每到端午节,民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图,以红纸印画五种毒物,再用五根针刺于五毒之上,即认为毒物被刺死,再不能横行了。 这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒,在并上缀五毒图案,均含驱除之意。有的地方的人们用彩色纸把五毒剪成图像(即剪纸),或贴在门,窗,墙。 炕上,或系在儿童的手臂上,以避诸毒。
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