1、糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。
2、姜切片，香菇鸡肉切块。
3、锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。
4、倒入糯米，翻炒均匀。
5、用荷叶包好，隔水大火35分钟。
6、好吃的糯米鸡就做好了。
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