1、预防高血压和高血脂:糁子粥含有丰富营养,它能直接作用于人类的心血管,而且能加快人体内细胞分裂,能提高人类身体素也能净化血液,清理血液中的甘油三酯和胆固醇,能防止人体需要血脂升高,另外糁子还能防止脂肪和胆固醇在血管壁上堆积,它对人类的动脉硬化和冠心病也有明显预防作用。
2、提高记忆力: 糁子对提高人类大脑功能还有十分积极的作用,因为这种食物中含有丰富的核黄素它能提高脑细胞活性,并能促进智力发育,而且能加快人类大脑的新陈代谢,并能营养脑神经,经常食用能提高记忆力,而中老年人群在使用它以后还能防止记忆力减退阻止老年痴呆发生。
3、保护眼睛:糁子不但能为人体补充植物纤维和多种微量元素,还能让人体吸收丰富的胡萝卜素和一些叶黄素以及玉米黄质,这些物质对维持人类眼睛健康有极大好处,它们不但能增强人类眼睛的抗氧化能力,还能提高视神经功能,并能防止视网膜黄斑变性。
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