1、食材：鸡蛋6个、食用碱1勺。
2、准备6个鸡蛋。
3、敲碎一头，倒出蛋液。
4、加入一小勺食用碱，一小勺盐。
5、加入适量清水。搅拌均匀。
6、蛋壳清洗干净，把蛋液倒入蛋壳中。不要灌满，九成高就可以了。
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