1、主料:里脊肉,面粉番茄酱,盐,料酒。
2、里脊肉切小丁,加盐,料酒腌10分钟。
3、把腌好的肉丁放在面粉里裹一圈,等到油热就可以煎了,中火煎,煎到两面金黄出锅。
4、流一点底油,放番茄酱炒一下,再把煎好的肉丁炒均匀就可以享受美食了。
5、小贴士:煎的时候拿筷子试一下,筷子放下去,周围会有小泡泡,就可以煎了。
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