1、主料：鲍鱼100克。
2、辅料：蘑菇100克。
3、做法：
（1）将蘑菇洗净切片，鲍鱼肉洗净切条并用少许盐及芡粉调和匀。
（2）在锅内用调料熬好汤汁，先入蘑菇片盖5分钟，再入鲍鱼条烧开5分钟即成。
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