1、三至五分钟。正常情况下腰片大约算个三分钟到五分钟就可以了,当然根据腰片大小的不同,涮腰片的时间也有所差别,一般小的大约三分钟,如果块头比较大的,那就需要五六分钟,具体的时间还要通过具体的实际情况来判断,当看到腰片的体积明显的减小,而且颜色加深时候差不多就是熟了。
2、腰片属于一种肉类的食材了,在人们的日常生活中也是随处可见的,腰片可以炒着吃,涮着吃,凉拌吃,同时还具备不同的口味儿,比如鲜,麻,辣,腰片便凭借自己独特的味道深受人们的关注与喜爱。水煮腰片是川菜的一种非常传统的菜品,在四川地区的家家户户当中,水煮肉片是非常常见的,而且也是冬季当中非常常见的美食之一。
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