1、食材:面粉适量、榴莲适量、油适量、温水适量、保鲜膜适量。
2、面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。
3、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
4、30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
5、抹上一层榴莲,记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。
6、继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。
7、平底锅放油煎到两面金黄即可。
8、最后切成块摆盘,放点配料即可食用。
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