1、鱼翅瓜也叫金丝瓜可以直播,也可育苗移栽。直播的要在晚霜结束后露地直播,育苗的要在保护地中进行,晚霜结束后定植到露地中,也可覆地膜。直播起1.2米宽的垄,株距1米。播种前先施足埯肥,每埯施农家肥2~6千克、磷酸二铵0.05千克、尿素0.025千克、硫酸钾0.023千克。折合亩施底肥,农家肥1500~3500千克,磷酸二铵27.8千克、尿素13千克、硫酸钾11千克。播种时在垄中央挖3厘米深的坑,将种子扁立起来放入坑内,并覆湿土3厘米厚。
2、采用育苗移栽的,将配制好的营养土(参考黄瓜营养土配制方法)装入钵内,营养土要距钵上部3厘米距离,然后将金丝瓜种子外膜搓去,用30℃水浸种6小时后播种,并覆土2~3厘米厚。播种后子叶未拱土前,以保温保湿,促早拱土为主。当50%子叶刚露土还未直脖时,应适当通风降温,白天控制在22~25℃,夜间控制在10~15℃,使昼夜温差在10℃左右。第1对真叶展开后,要提高温度,白天保持在29~30℃,夜间15℃左右。苗龄以25天左右为宜,在定植前5~7天,夜间要低温锻炼秧苗,一般以8℃左右为宜。在水分充足的情况下,尽量少浇水,不旱不浇水,浇水要浇透浇足,一般不需追肥。
3、金丝瓜的定植,要在晚霜结束后4~5天,地下15厘米处的地温高于12℃以上时进行为宜。定植的行株距为1.2米×1米。定植时先挖穴,再将秧苗摆放在穴内,培少量土,浇足水,等水渗下后封埯。亩保苗400~600株。
4、随着金丝瓜的生长发育,在蔓子未伸长之前,要及时中耕,铲趟2~3次,清除杂草,提高土温。在进入拉蔓期后,由于蔓叶的阻挡,田间的铲趟作业无法进行时,只好采取拔草方式。秧苗生长过程中要及时给根培土固定幼苗,并注意用细土,以防被风吹得直摇动,茎被磨坏。培土每隔几天培1次。当苗长大时,根培土已不起什么作用,改为采用大土块压下部叶子的叶柄,每棵秧压两5、随着蔓的伸长,由压叶柄改为压蔓,压蔓不仅防翻秧,而且还生不定根,扩大植株的营养面积,固定蔓的生长方向。在压蔓的同时,还要顺蔓,即把主蔓顺着缺苗或空地面积较大的方向压蔓。压蔓要每隔几天进行1次。在金丝瓜开花期间要及时顺蔓、压蔓、整蔓。顺蔓时要把主蔓顺向空地,顺蔓的同时压蔓,所压的位置以能固定住蔓为准,注意不要压住未开的雌花。
6、这时如有的地方蔓叶很密,有的地方还空着,可把密的地方蔓都掐尖,使其停止生长,促进蔓稀的地方快长。金丝瓜是多蔓结瓜作物,在生长中期可长出3~7条蔓子,大多数蔓子都可结瓜,一般开花前不必打蔓、掐尖。但生长弱的侧蔓要剪除。当蔓子长至1米左右时,才开始结第1瓜,同一蔓结第2瓜时,蔓子已达2米左右,如田间蔓子不过于茂密,可放任其生长,座瓜结束后,把所有的蔓都掐尖,以利所结的瓜老熟。
7、金丝瓜在开花期以前一般不需追肥浇水,进入开花期前至开花初期这段时间,要及时追肥,以满足作物生长需要。以追氮肥为主,每亩地可追尿素9~18千克。施入方法可在距根部25厘米处,挖15厘米的深坑,施入坑内,用土埋好即可。注意肥料与根系的距离,因为肥料离根近易烧根,还容易徒长,太远化肥利用率低。在大旱无灌溉条件时应停止追肥或少追肥,等旱情过后再进行追肥。
8、金丝瓜属异花授粉作物,主要靠蜜蜂等昆虫传粉受精后才能结皿。当蜜蜂数量不多和阴雨天达4天以上时,就要采取人工授粉。授粉时间一般在早晨开花时到9时半以前进行,9时半以后授粉座瓜率显著下降。授粉时带一小盒,随授粉随采一些当天开放的优质雄花放在盒内备用,然后将雄花的花冠剥掉,用雄蕊在雌花的柱头上轻轻蘸抹几下,将花粉抹在上即可,每朵雄花可授雌花1~2朵。 9、主要有蚜虫和地下害虫。蚜虫参看其他瓜类防治法。地下害虫主要是蛴螬、地老虎等,可用辛硫磷毒饵诱杀、敌百虫毒饵诱杀防治,或用1200倍液的辛硫磷灌根防治。
10、主要是白粉病、霜霉病和腐烂病。白粉病参看其他瓜类防治法。霜霉病可用40%乙磷铝200倍液喷雾防治。腐烂病可用1∶0.5∶240的波尔多液或30%琥珀酸铜或农用链霉素200毫克/千克喷雾防治。
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