1、主料:牛肉卷1包、白菇适量、蟹味菇适量、莲藕适量、红椒红椒丝10克、大葱1段、洋葱1/2个、蒜3瓣、豆苗适量。
2、辅料:酱油20克、白砂糖5克、米酒10克、蚝油10克、麻辣红油10克、花椒油10克。
3、准备材料。洋葱切丝,蒜切片,辣椒切丝,莲藕切片。大葱切丝。
4、苏泊尔煎烤机接通电源,倒入油烧热,放入蒜片、葱丝爆香。
5、放入洋葱,爆香。
6、放入白菇和蟹味菇,煸炒出香气。
7、倒入莲藕片,煸炒均匀。
8、放入牛肉卷,翻炒均匀。
9、牛肉卷炒至5分熟的时候,放入调料,拌匀调味。
10、大火将汤汁稍微收干后,放入辣椒丝和豆苗,炒匀,即可。
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