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如何做炒出来的肉嫩 如何炒肉比较嫩
1、如果是炒肉的话，里脊肉是比较嫩的，而腿部的肉由于经常运动，非常结实，肉质就会较硬，选择肉的时候，如果没有里脊肉，只要是新鲜的嫩肉都可以。 2、肉选好后，就是切肉了，切肉也有技巧，如果是猪肉的话，应该沿着肉的纹理进行切割，如果是牛羊肉，则要横着切。 3、切肉之前，用刀背部在肉的横切面上拍几下，注意不要太用力，让里面紧凑的纹理组织松散一些就可以了，而且最好用刀进行人工切割。 4、切好的肉条不要直接...
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修改病句的原则 修改病句的要领简介
1、修改病句的原则。保留原句基本意思不变，尽量只改一处。2、修改病句的方法。（1）增——残缺的成分要增补上。（2）删——重复多余的词语要删除。（3）调——语序不当的要调整。（4）换——搭配不当的词语要更换。3、实例分析成分残缺：是指一个句子缺少了应有的成分，影响了意思的表达。常见的是缺主语或宾语。（1）听了校长的报告，使我受到极大的鼓舞。（缺主语）修改：听了校长的报告，我受到极大的鼓舞。（2）他出...
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如何腌鸡蛋不咸又出油 腌鸡蛋的办法介绍
1、鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易)。将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解，冷却备用。水要烧开，不能用生水，不然容易产生异味，将鸡蛋擦干净，放入坛中，将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒，盖严。20天左右后就可以吃了。2、将新鲜的鸡蛋洗净，晾干...
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蚕蛹的精确吃法 蚕蛹如何吃
1、蚕蛹300克、姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克。2、准备姜丝，葱段，香菜段，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟，加入盐，白砂糖，翻炒均匀。4、倒入香葱，葱段，翻炒均匀即可。蚕蛹的正确吃法 蚕蛹怎么吃...
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泉州面线糊的做法和配方 泉州面线糊的具体做法
1、虾糠，猪骨汤，熟鱼肉，精盐，味精，淀粉，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）。2、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。3、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。4、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各...
