1、白萝卜刷洗干净后切成0、5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。
2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。
3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。
4、将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。
5、将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。
猜你喜欢
点击排行
-
春节为什么要守岁 为什么春节要守岁
1、春节守岁是因为祈求祖先的神灵保佑，直至新年黎明的到，所以要守岁。2、年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。3、扩展资料：（1）春节守岁由是相传，古代有一种叫“年”的怪兽，每到年三十晚上都要出作祟。凶猛无比的“年”生性嗜肉，从飞禽走兽到活人，都是其吞噬的对象。（2）为了对付“年”，人们逐渐摸索出其生活规律——每隔三百六...
-
角马属于什么动物 角马是什么动物
1、角马是陆生哺乳动物，是羚羊类动物的一种。 2、角马也叫牛羚，是一种生活在非洲草原上的大型食草动物。外形似牛，机体结实又介于山羊和羚羊之间，故又称牛羚。 3、在生物分类学上，它属于哺乳纲、真兽亚纲。 4、偶蹄目、反刍亚目牛科、狷羚亚科、角马属。共有两个种。角马属于什么动物 角马是什么动物...
-
诡谲读音 诡谲解释
1、诡谲是一个汉语词语，读音为guǐjué。2、意思是奇异，奇怪，令人捉摸不透，变化多端。出自《文选·王褒〈洞箫赋〉》：“趣从容其勿述兮，骛合遝以诡谲。”李善注：“诡谲，犹奇怪也。”李周翰注：“诡谲，奇异。”诡谲读音 诡谲解释...
-
鸭子烧苦笋如何做 家常鸭子烧苦笋做法介绍
1、食材：鸭半只；苦笋5根；姜（绰水）2块；料酒（绰水）4勺；小葱（绰水）5根；豆瓣酱2勺；花椒10粒；大蒜（切块）6瓣；泡椒（切段）4只；小红尖椒（切段）3只；冰糖4粒；盐适量；醋一点点点；姜5片；八角1个；桂皮1小块；油适量。2、鸭子剁成小块，锅加水放入洗好的鸭肉绰水，同时放入绰水需要的葱，姜，料酒。水开后两分钟左右把浮沫舀出来，再把鸭肉舀出来沥水！3、锅烧热放入油，再放入花椒，生姜，八角，桂...
-
竹炭能放鱼缸里吗 鱼缸放竹炭的使用说明
1、竹炭可以放鱼缸内，但是不宜直接放在鱼缸里面，竹炭一般放在鱼缸的过滤器内或者是过滤棉下层，能够吸附水中的氯气、氯臭以及其它杂质并释放出天然的矿物质，在净化水质方面有很好的效果。2、需要注意竹炭不宜重复使用次数过多，通常一片竹炭建议使用10次左右。并且无论是新竹炭还是重复使用的竹炭，在使用前都需要用清水清洗干净。不要用清洁剂清洗竹炭，否则会破坏竹炭中的物质。3、竹炭还可以处理成竹炭粉用于制作鱼缸底...
