清炖孕妇鸽子汤的做法如下:
材料:
- 鸽子:1只
- 姜片:适量
- 枸杞:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将鸽子洗净,剁成块状或者整只入锅。
2. 锅中加入足够的清水,将鸽子放入锅内煮沸。
3. 煮沸后,撇去浮沫,加入姜片。
4. 改为小火,盖上锅盖慢慢炖煮,大约炖煮1-2小时。
5. 炖煮过程中不停地撇去浮沫,保持清汤清澈。
6. 在最后15分钟加入枸杞继续炖煮。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示:孕妇在吃鸽子汤之前应该确认鸽子的来源安全,并根据个人情况来决定是否食用。同时,以适量为宜,避免过量食用。如有任何不适,请及时就医。
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