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叉烧怎么做才松软 叉烧的做法
1、主料梅头肉200克，调料色拉油适量，姜1小块，料酒5毫升，水适量，红曲粉适量，叉烧酱适量。2、梅花肉入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟，去尽血水。3、温水洗净沥干后，用竹签多扎些孔。(这样煮的时候更易入味)。4、锅内加少许油，倒入几勺叉烧酱和一小勺红曲粉烧至冒泡。5、放进梅花肉后，再加入足量的料酒煮开后转小火。(不用另外加调料,可以根据口味加些冰糖一起炖)。6、炖1个小时左右至肉酥烂。(中途要经...
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洋葱芝麻爆炒虾怎么做 如何做洋葱芝麻爆炒虾
1、主料：海白虾半斤、洋葱1个。2、辅料：生姜1块、盐少许、生抽1勺、糖1茶匙、白芝麻适量。3、食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。4、将花生洗净，用清水浸泡30分钟。5、将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。6、倒入浸泡的花生。7、将肋排洗净，灼烫一下。8、放入砂锅中。9、盖锅盖，大火烧开。10、用筷子隔放锅盖，以防溢出。11、煮至米粒粘稠，捞起泡沫。12、放入洗净的核桃。13、放入适量的食盐调味...
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莲子心中苦梨儿腹内酸的意思是什么 莲子心中苦梨儿腹内酸是对联吗
1、莲子心中苦，梨儿腹内酸。意思是说：他看到儿子悲切恸哭之状深感可怜，意即自己即将离别儿子，心中感到酸楚难忍。2、金圣叹（1608年4月17日—1661年8月7日），名采，字若采。一说原姓张。明亡后改名人瑞，字圣叹，自称泐庵法师。明末清初苏州吴县人，著名的文学家、文学批评家。3、这是一副对联，上联的“莲”与“怜”同音，意思是他看到儿子悲切恸哭之状深感可怜；下联的“梨”与“离”同音，意即自己即将离别...
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家常便饭的意思是什么
家常便饭吃起来更有味道。家常便饭，汉语成语，拼音是jiā cháng biàn fàn，那么家常便饭的意思是什么呢？家常便饭的意思是什么1、家常便饭意思：家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。2、家常便饭出处：宋·罗大经《鹤林玉露》：“常词官好做，家常饭好吃。”3、造句：笑在眉头，歌在喉头，盛会好景，差不多是家常便饭。关于家常便饭的意思是什么的相关内容就介绍到这里了。家常便饭的意思是什么...
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腊肠如何做不辣 腊肠的做法
1、原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。 2、精瘦肉、肥肉切丁，将葱、姜、盐、料酒等合在一起拌匀腌制一下。腌制之后的肉用来做腊肠是最好不过了，喜欢吃麻吃辣的还可以添加一些辣椒粉和胡椒粉之类的。 3、取漏斗将肉丁灌入肠衣，再用排针戳一下肠衣壁，使里面空气排净，每隔3-5厘米用线分隔成段。这就是灌腊肠的步骤了，灌腊肠之前检查一下肠衣是否破损，不然可能会影响腊肠的制作。 4、将灌制好的香肠挂在通风处晾...
