1、食材明细：牛腿肉100g，白菜200g，葱，料酒，盐，糖，菜油各适量。
2、牛腿肉切片，横切，切断牛纤维，放入碗里，加入葱段，盐，一点点糖，料酒多一点，腌制半小时。
3、白菜洗净，切段备用。
4、炒锅倒入菜油，大火烧热，成热，倒入牛肉片，快速翻炒秒，牛肉片四周变色，中间还是新红为好，不然牛肉片就会很老，出锅备用
5、倒入白菜，就着一点底油，大火急炒，白菜微黄基本炒熟为宜。
6、倒入牛肉片，快速翻动，加入g清水收汁，放一点点盐，继续翻炒几下
7、关火，出锅装盘。
猜你喜欢
点击排行
-
牛奶加水果搭配方法 牛奶应怎么搭配水果
1、牛奶或酸奶中所加的水果不要太酸、太涩、太多。不够熟的水果往往更酸涩，和牛奶蛋白质的作用更强。2、杀灭或抑制酶的活性，比如把水果蒸煮熟，或者和牛奶一起打浆时加些冰块降温。3、水果切大块放进酸奶，不要切太碎，让酶和牛奶蛋白质的接触面小一点。然后赶紧吃掉，减少酶作用的机会，就不会有苦味的问题。4、水果基本可以分为醇厚和清新两种。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配会出现不错的风味。牛奶加水果搭配技...
-
油炸蚕豆怎样做好吃 油炸蚕豆如何做
1、干蚕豆一袋。2、【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐（可根据蚕豆的量酌情添加）烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。3、【浸泡】经过4、5个小时的浸泡，蚕豆变大的好多。4、【切口】用刀子将蚕豆顶端劈开，深度至蚕豆的一半。确保油炸的时候，蚕豆不会因为受热导致“嘣油”，油花四溅。5、【冷冻】浸泡好的蚕豆捞出，控干水分，摊开晾晒...
-
对学校工作的意见和建议怎么写 家长对学校意见和建议写法参考
1、尊敬的学校领导和老师：2、您们好！3、我的孩子在这里读书我很放心，孩子如果不听话请一定严加管教，我们家长一定大力支持！由于孩子大部分时间都呆在学校里，我们对他在学校里的表现不是很了解，我希望老师能多和家长联系，多反映孩子的情况，以便我们共同把孩子教育好。4、由于现在很多孩子都比较懒惰，我希望老师能多安排一些义务劳动让他们做，帮他们养成爱劳动的好习惯。在不影响正常的教学任务的条件下，我希望学校能...
-
关于家风的名言 关于家风的名言有哪些
忠孝仁爱显人品，勤俭耕读展家风。治家者最忌者奢。治家以和平两字为主。治家严，家乃和；居乡恕，乡乃睦。只要思想未遭锢蔽的人，谁也喜欢子女比自己更强，更健康，更聪明高尚。有意义的生活必有计划。有财无义，惟家之殃。以德遗后者昌，以财遗后者亡。要得健全幸福的人类，须得有健全幸福的母亲。养不教，父之过；教不严，师之惰。修身而家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。休存猜忌之心，休听离间之语，休作生分之事，休专公...
-
加油鼓励的话简短 加油鼓励的话有什么
1、这短短的一生，我们最终都会失去，你不妨大胆一些，爱一个人，攀一座山，追一个梦。2、你已经做得很好了，我把这句话存在这里，在需要勇气的时候，请替我悄悄说给你自己听。3、即使说了那么多丧气的话，也一直在努力生活啊，表面泄气就好啦，内心一定要偷偷给自己鼓劲儿。4、犯错误时会变成一个小迷糊，一本正经坚持自己的选择时也好酷，你真的特别好，真的。5、让你难过的事情，有一天，你一定会笑着说出来，但让你笑着说...
