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    正宗牛杂的做法及配方 风味牛杂的家常做法分享

    2021-12-15 00:00:00 0 0 编辑：亿网科技有限公司 来源：本站原创

    正宗牛杂的做法及配方 风味牛杂的家常做法分享

    1、主料：牛杂适量、毛肚适量。

    2、辅料：鲜辣椒适量、土豆粉适量、香菜适量、干花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量。

    3、做法：

    （1）牛杂切成片。

    （2）干花椒，辣椒，豆瓣酱，各式调味料下油锅制汤，捞出汤渣。

    （3）土豆粉下锅，煮好捞出。

    （4）下毛肚，牛杂，捞出落盘，浇淋汤料，撒鲜辣椒，浇滚油。

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