1、腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。
2、一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
猜你喜欢
点击排行
-
安全员c证如何考 安全员c证有什么条件
1、安全员C证：建筑施工企业专职安全生产管理人员，是指在企业专职从事安全生产管理工作的人员，包括企业安全生产管理机构的负责人及其工作人员和施工现场专职安全生产管理人员。三类人员考试合格者由建设部门颁发相应岗位《安全生产考核合格证书》，三类人员证书全国通用。 2、三类人员考核对象。培训对象：建筑施工企业主要负责人（A类）、建筑施工企业项目负责人（B类）、建筑施工企业专职安全生产管理人员（C类）。安全...
-
绿豆排骨汤如何炖最好喝 绿豆排骨汤做法简介
1、排骨洗干净，切段。2、汤煲加水，大火烧水。3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。5、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内，别带油啊！！！否则汤很难看！6、小火开始煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿，保持汤的色泽清透。7、排骨煲大半个钟头后，即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。8、继续煲汤约1个钟头，加入食盐，少量的鸡...
-
西冷牛排制作要领 西冷牛排制作方法简述
1、西冷牛排 150g、黄油 1盒、黑胡椒酱汁 1包、黑胡椒粉 半勺、盐巴 半勺。2、将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软，洗去血水。（注意包装不要拆开，直接放入水中解冻），然后 用松肉锤将牛排敲松，使肉质变松软，然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量（一定要少许，否则会咸哦），腌制2-3小时。味道会更好！注意：一定要将白色的煎挑断，否则煎的时候会卷起来。3、平底锅一定要大火高温，放入黄油，每面煎1分钟左右，让牛...
-
教师节的祝福短语 教师节祝福短语大全
希望今天，所有的老师都会从心里微笑，为了桃李满天下！只要老师快乐，我们就快乐！成功源自您的栽培，优秀出自您的耕耘。为今天喝彩的同时，我们永远铭记您当初的教诲和箴言！辛勤的汗水是您无私的奉献，桃李满天下是您最高的荣誉。祝您：节日快乐！幸福永远！老师，我衷心地祝您节日快乐！愿您永远年青幸福！教师辛勤为国家，桃李成才栋梁娃。多希望我的祝福能染黑您的银丝、填平您的皱纹。在这特殊的节日里，我们想对您说：老师...
-
四季果盆栽掉果很严重怎么办 四季果盆栽掉果很严重的处理方法
1、长期适当浇水，以不受干旱为度，盛夏每天浇水两次，谨防阵雨淋浇，否则易发生炭疽病而死亡。入冬后减少浇水，可以使挂果期延长。2、适量施肥，不可过多，以免徒长，要求土壤排水良好。3、冬季最低温度应保持2摄氏度以上室温。生长适温10到25摄氏度。霜降前需移入室内，以免受冻落果。4、喜阳光，不需遮荫，每天至少4小时直射光，室内应放在明亮的窗前。四季果盆栽掉果很严重怎样办 四季果盆栽掉果很严重的处理办法...
