1、白眉豆煲汤窍门：首先将各式食材洗净准备好，把眉豆用温水浸泡至泡发。排骨用淡盐水浸泡3小时，中间换水3回，泡出血水的排骨，冷水开锅焯出血水，焯水洗净的排骨入砂锅中。加入泡发好，清除坏豆的眉豆，再加入姜片，加足量的热水，入电炖锅中，接通电源，隔水开始煲汤。
2、白眉豆是一种高营养成分的豆类食品食物，它不仅带有很多蛋白质食物，还带有一些碳水化合物化合物和多种多样身体必不可少的维他命与矿物，平常大家应用白眉豆之后能够 为人体立即补充营养成分，推动免疫力细胞再生与新陈代谢，对提升身体免疫力有显著益处。
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