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正宗软欧包做法和配方秘诀 正宗软欧包如何做
1、配方:高筋粉100克,酵母4克,牛奶80克,鸡蛋液30克,盐4克,糖45克,黄油15克,水80克。2、把波兰酵头的材料搅拌均匀,盖上保鲜膜室温发酵。波兰酵头发酵好的样子,有很多的气泡,又会有明显发酵后酸酸的味道。继续盖保鲜膜放冰箱冷藏12~24小时。3、酵头和主面团的所有食材(除盐和黄油)加入厨师机低速先揉2~3分钟,然后快速揉6分钟。再加入盐和黄油,低速揉2~3分钟,快速揉8分钟。面团就可以...
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贝柱的家常做法 贝柱的家常制作办法
1、食材:贝柱200克、青椒一个、红椒1个、鸡蛋2个、香菇5克、盐8克、白酒5克、料酒20毫升、水淀粉20毫升。 2、扇贝柱自然解冻,然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀,腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块,香菇切成小丁。 3、鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀,然后下锅摊成蛋液,炒散备用。 4、锅中加入少许的油,烧到5成热时放入腌好的贝柱,大火快速炒至变色。 5、贝柱变色后...
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cat是什么意思 英语cat是什么意思
1、小写的cat译为中文是猫的意思。2、大写的CAT是指化学中的过氧化氢酶和计算机程序中的计算机辅助翻译。同时CAT也是卡特彼勒公司的缩写和一著名品牌休闲服装和鞋类。另外CAT还是国际公认会计技师。cat是什么意思 英语cat是什么意思...
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鱿鱼肚子里黄黄的东西能吃吗
能吃。鱿鱼剖开,肚子里白色透明果冻的黏糊糊的胶状物质是鱿鱼的卵,或叫蛋。鱼卵可以吃,很有营养,含卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美,味道很不错。而且,很多人认为,有卵的才好吃。鱼籽发白,还可用来做成美味的鱼子酱。而与卵挨得近,肚子里黄黄的东西,即“黄膏”,也是可以吃的,是鱿鱼身体里的一个腺体,其实不脏的。但是,它不好吃,如果留着还会影...
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荆介穗的功效与作用 荆介穗对人体的益处
1、排毒消肿:可用于治疗跌打损伤,临床功效较为明显。2、祛风解表:可用于治疗外感风寒、风热感冒等。3、止血:对于吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血证均有一定的疗效。4、治疗麻疹:能助麻疹透发,辅助治疗麻疹。荆介穗的功效与作用 荆介穗对人体的益处...