平菇不能跟什么一起吃

平菇可以与大多数食材一起搭配食用，但与某些食材的搭配可能不太适合或会影响味道。以下是一些不太适合与平菇一起食用的食材：
1. 橙子：平菇含有维生素C，与橙子一起食用可能会导致维生素C的破坏。
2. 甜瓜：甜瓜含有鞣酸，与平菇一起食用可能导致消化不良或腹泻。
3. 牛奶：平菇含有某些物质（如酪氨酸酶），与牛奶一起食用可能导致胃部不适或消化问题。
4. 某些海鲜：平菇与某些海鲜（如贝类和虾类）一起食用可能导致味道不搭或影响食材本身的鲜美。
请注意，以上仅是一些搭配时需谨慎的食材，具体的食材搭配还需根据个人口味和健康状况来确定。