雪莲果切开后中间黑了能吃吗 能不能吃雪莲果切开后中间黑

2022-04-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

雪莲果切开后中间黑了能吃吗 能不能吃雪莲果切开后中间黑

1、雪莲果褐变主要是氧化反应所致,生成的醌类对身体没有特别影响,是可以吃的。但是雪莲果颜色加深可能会影响食欲,最好是把外层变黑的果肉削掉后再食用。

2、雪莲果中含有很多单宁,单宁是多酚类物质,在氧化酶和氧气参与作用下被氧化为褐色醌类物质,因此雪莲果去皮后暴露在空气中很快变黑。

关键词: 山西 遇龙 怎样 可以 法师 家用 微波 成语 怎样 借钱 覆满 98次
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢