1、主料：榨菜70克、豆芽600克。
2、辅料：盐3克、姜适量、蒜1个、油适量、蚝油1勺。
3、豆芽洗净控干水分。
4、姜片，蒜末，榨菜。
5、锅热放油，爆香蒜姜。
6、下入榨菜，翻炒片刻。
7、下入豆芽，蚝油，翻炒片刻，大火2-3分钟。
8、出锅装盘。
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