1、五香粉能做的菜很多，像烧冬瓜、烧土豆、烧茄子、烧肉、烧带鱼、烧甲鱼、烧排骨等都可用五香粉来调味，五香粉用于荤菜可去腥提味，用于素菜可添香增鲜。五香粉是生活中最佳的调香佐料，是制作美味菜肴时不可或缺的调味剂，炒、烧、炖等，都可以用五香粉。
2、五香粉味道香醇，是去味、提鲜、增备的最佳调味品，生活中极为普通，很多菜中都可以用到它。特别是肉类菜、卤菜、炒菜、海鲜类等，烧菜配上五香粉，只会令菜品的香味发挥最大化。说它是肉类食材的最佳搭档一点也不为过，用它烹饪出来的肉类菜品款款令人垂涎。
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