1、食材：鸡蛋100克、牛奶100克、苹果50克、白砂糖20克。
2、将锅中放入少许水，烧至有小气泡。
3、打入鸡蛋，小火炖煮。煮熟，捞出放置碗中。
4、将苹果去皮、核，切成小丁，放入盘中。
5、将苹果与白糖、牛奶同放入锅中煮沸，倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
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