1、江米淘洗干净,泡一晚上。
2、红枣泡一晚上,洗净。
3、粽叶和马莲绳子泡一晚上,洗净。
4、拿起两只粽叶,叠在一起,错开一些距离。
5、拿起粽叶尖部向内向上,折成三角锥形状,尖顶部不要有缝隙。
6、放入枣一枚。
7、放入江米,再放入1,2个枣。
8、手捏住粽子两边,向里折一下,包裹江米。
9、用马莲系紧,扎好,一个就完成了。
10、放入大锅中,加水没过粽子,煮1.5小时。
11、粽子熟了,关火。
12、撒上白糖,香甜软糯,粽子清香。
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