1、用料：排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。
2、准备好 肋排和土豆。
3、把洗净的肋排凉水入锅。
4、烧开后，煮1分钟即可。
5、把肋排捞出，冲洗干净备用。
6、把土豆洗净切块。
7、热油，放入肋排煎制表面微微焦黄。
8、放入葱段炒匀。
9、加入番茄酱，生抽。
10、翻炒均匀。
11、加入清水烧开，加盐调味，然后，将其倒入电压力锅，烧制5分钟，等待泄压。
12、泄压后，打开锅盖，放入土豆，再烧制10分钟即成，出锅装盘，即可上桌品味。
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