1、主料：银耳200g3人份。
2、辅料：冰糖适量、百合适量、枣（鲜）适量。
3、先把银耳用水泡上。
4、红枣洗净，泡一下。
5、百合洗净，泡一下。
6、银耳泡开后用水清洗干净，控水。
7、将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档。
8、水开了二十分钟左右加入红枣、百合，至少要煮一个小时。
9、快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
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