过夜菠菜肉汤能喝吗

过夜的菠菜肉汤如果保存得当，是可以喝的。但是需要注意以下几点：
1. 卫生问题：菠菜容易受到细菌和寄生虫的污染，而过夜后细菌的滋生会更加迅速。因此，在保存菠菜肉汤时，要确保食材的新鲜度，并尽量避免汤里有菠菜叶子。
2. 冷藏保存：过夜的菠菜肉汤应该尽快放入冰箱冷藏保存，以避免细菌滋生。一般来说，冷藏保存不超过24小时较为安全。
3. 加热再煮：在食用之前，要将保存的菠菜肉汤彻底加热再煮熟，确保杀死可能存在的细菌和寄生虫。
综上所述，虽然过夜菠菜肉汤可以喝，但是要提高食品安全意识，合理保存和加热，以免造成食物中毒的风险。