1、食材：生蚝十个、蒜泥50克、小米椒1个、葱花5克、食用盐适量、花生油25ml、生抽5ml。
2、首先要把生蚝切开，把肉从壳里切断开，洗干净肉和壳，把肉重新放好在壳里。
3、然后，把之前准备好的蒜泥加盐、生抽、花生油，还有切碎的小米椒加进去搅拌均匀。
4、锅子放上蒸笼，把生蚝放在蒸笼上，用勺子将适量的蒜泥辅料涂在生蚝肉上，盖上锅盖。
5、开火蒸，水开了大概蒸五分钟左右关火，开盖洒上葱花即可。
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