嘴巴尖尖的,身体细长的鱼是无斑柱颌针鱼。
无斑柱颌针鱼口裂大,上下颔等长,牙齿呈针状。鱼体背部绿色,体侧银色,腹部则白色。分布于西太平洋区,包括南海,台湾,澳洲,新几内亚等海域。
无斑柱颌针鱼为热带海域表层性的肉食性鱼类,常成群出现在河口及红树林地区。可洄溯至河川下游,有时还会跃出水面以尾鳍击水前进,以沙丁鱼及银汉鱼为食。
另外,无斑柱颌针鱼为食用鱼,以炭火慢烤,待熟后挤柠檬汁于鱼体上,鲜美可口。或煮姜丝清汤,味更美。因口中常有寄生虫寄生,在处理时,应将头部去除。
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